Black Forest
Die Magie von Bollenhut und Schwarzwaldtanne geht auch an uns nicht vorbei.
Doch unser Anspruch ist Schwarzwald auf der Tüte und Schwarzwald in der Tüte. Mit allen Facetten, die ein Leben und Wirken im Schwarzwald beinhaltet.
Mit unserer black forest Reihe bringen wir das auf den Punkt, was in allen unseren Produkten steckt: biologische Kräutervielfalt aus dem Schwarzwald, traditionelle Trocknung und Weiterverarbeitung auf unserem Schwarzwaldhof, sowie unsere Verbundenheit mit diesem Flecken Erde.
Was neu ist: die Tanne als Geschmackskomponente. Im Tee, im Essig, im Salz. Dazu gesellen sich ein regionaler Bio-Apfelessig aus Baden-Württemberg, Chilischoten aus direkter Umgebung vom Kaiserstuhl, Honig aus den Nachbartälern & Bärwurz von den Schwarzwälder Bergwiesen.
Und weil der Schwarzwald nicht mehr so ist wie vor hundert Jahren, hüpfen hier und dort Exoten durch unsere Rezepte.
Deine Kräuterprodukte kannst du auch bei uns im Hofladen kaufen
Unsere Serien-Typen:
Black Forest Mühlensalz 90g
Black Forest Essig 200ml
Bildliche Darstellung kann vom Produkt abweichen.
Wildkräuter Essig
Mit diesen wild gesammelten Kräutern aus dem Schwarzwald ist der Essig ein Muss für jeden Salat.
Kleiner healthy-Tipp: etwas Wildkräuter Essig mit Ahorn Sirup, Sprudel und das ganze entwickelt sich zu einem erfrischenden Summer Drink.
Inhalt: Apfelessig* aus Baden-Württemberg (naturtrüb, 5% Säure), Bärwurz, Löwenzahnblüten
* aus ökologischem Anbau
Inhalt: 200ml
Enthält 7% MwSt.
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Tanne Chili Essig, Bio
Das leichte Scharf passt in jeden Salat. Mein Favorit: im Chicorée Salat mit Datteln & Äpfeln.
Kleiner healthy-Tip: Ein Shot Tanne Chili Essig morgens mit etwas Ahorn Sirup und Du startest ganz anders in den Tag.
Inhalt: Apfelessig* aus Baden-Württemberg (naturtrüb, 5% Säure), Tannenspitzen*, Chili*
* aus ökologischem Anbau
Inhalt: 200ml
Enthält 7% MwSt.
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Unsere Salze in der Mühle
Um der Kunst Deines Essens den letzten Schliff zu geben. Die Mühle gehört zum Esstisch wie eines seiner Tischbeine. So kann jede Mahlzeit individuell gewürzt und noch schmackhafter werden. "Es ist ein Riesen Spaß für die ganze Familie!" (Loriot)
Wildkräuter Salz
In der Mühle
Um der Kunst Deines Essens den letzten Schliff zu geben! Der Geschmack von wildem Bärwurz ist sehr intensiv & einzigartig: würzig mit einem Hauch von frischem Fenchel.
Begib Dich auf eine Geschmacksreise und suche die besten Kreationen mit Bärwurz.
Inhalt: Steinsalz, Bärwurz, Goldrute
Inhalt: 90g
Enthält 7% MwSt.
9,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,09 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Tanne Chili Salz
In der Mühle
Mit Chili vom Kaiserstuhl
Um der Kunst Deines Essens den letzten Schliff zu geben! Zitroniges, leicht harziges Tannenaroma mit angenehmer Chilischärfe.
Ein perfektes Duo. Zusammen mit Tanne Chili Salz eine Symphonie.
Inhalt: Steinsalz, Chili*, Tannenspitzen
* Chili angebaut im Sommergarten Eichstetten. Informationen zum Anbau
unter: www.kaiserstuehler-garten.de
Inhalt: 90g
Enthält 7% MwSt.
9,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,09 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Chili Salz (sehr scharf), Bio
In der Mühle
Um der Kunst Deines Essens den letzten Schliff zu geben. Für die wirklichen Scharf-Fanatiker unter uns. Passt zu allen Gerichten und macht ordentlich warm.
Inhalt: Steinsalz, scharfer Chilimix* (mit Habanero* & Jalapeno Chili*)
Inhalt: 90g
Enthält 7% MwSt.
9,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,09 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Unser Honig aus den Nachbartälern
Richtig! Der Schwarzwald ist nicht nur schwarz - sondern auch süß. Unser Black Forest Honig kann es an Berühmtheit nicht mit der Schwarzwälder Kirsch aufnehmen - in Puncto verführerisch & lecker jedoch allemal. Hier also unseres Portrait: Blüten von dunklen Tannen & grünen Wiesen mit einem Hauch Rose.
Die Mona Lisa der Honige.
Waldhonig mit Rosenblüten
Der ausgewogene Geschmack dieses Waldhonigs bringt das feine Rosenaroma wunderbar zur Geltung. Mein Favorit: zu Naturjoghurt & auf Crepes. Und natürlich pur!
Die Bienen stehen die ganze Saison an einem Standort & sind dadurch keinem Reisestress ausgesetzt. Der Blütennektar wird in Naturwaben gesammelt.
Inhalt: Waldhonig, angesetzt mit Rosenblüten
Inhalt: 220g
Enthält 7% MwSt.
9,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,09 kg
Unser Tee
Natürlich hören unsere Black Forest Kreationen beim Tee nicht auf. Auch an kalten Schwarzwald-Tagen sollst Du nicht frieren.
Wildkräuter Tee, Bio
Der Schwarzwald in Deiner Tasse. Auch wenn Du gerade nicht im Wald spazieren gehst, brauchst Du auf die feinen Waldaromen nicht verzichten. Der zitronig-harzige Geschmack der Tannenspitzen zusammen mit dem süßlichen Aroma von Mädesüß. Ein Geschmack, den Du kennenlernen solltest.
Inhalt: Birkenblätter*, Tannen*-, Fichten*- & Lärchenspitzen*, Zitronenmelisse*, Mädesüß*, Spitzwegerich*, Erdbeer*- & Johannisbeerblätter*, Goldrute*, Zitroneneberraute*
Inhalt: 8g/20g
Enthält 7% MwSt.
5,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,02 kg